ショウガであったか

寒くなってきたので体が温まるショウガシロップをつくりました。これをお湯で割って飲むと体がホカホカ温まってくるので、これからの季節にぴったりです。シロップも美味しいのだけれど、エキスを取ったあとのショウガも結構美味しくて好きです。お砂糖をまぶしてお菓子として食べる人もいるようですが、このままでも充分美味しい。コーヒーにもあうし、お茶うけとしてもいけます。ピリッとしているので甘いチョコレートと一緒に食べるのも好きです。美味しくてついつい食べ過ぎてしまうのが難点かな。食べている途中であったかくなってくるので、冬に最高のおやつです。